デザート
砂糖チョコ不使用！むっちりチョコぷりん
10分
冷蔵庫で冷やし固める時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
本みりんを半量に煮詰めて作った、本みりんシロップを使用しているので、体に優しいチョコプリンです。 本みりんは、血糖値の上昇スピードを表す指標であるGI値が低く、低GI調味料と言われています。 また、糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1、タンパク質の代謝を上げてくれるビタミンB6など、美肌効果に欠かせないビタミンB群も豊富です。 美容、ダイエット、食事改善中の方の強い味方です！砂糖もチョコレートも不使用なので、お子様のおやつにもピッタリです！
材料2人分（150mlプリンカップ 2個分）
- A純ココアパウダー大さじ1(9g)
- A本みりんシロップ大さじ2(40g・Nadia ID:499616)
- 牛乳200g
- 粉ゼラチン5g
- 苺4個
作り方
- 1
ボウルにA 純ココアパウダー大さじ1、本みりんシロップ大さじ2を入れ、ペースト状になるまでホイッパーでよく混ぜる。
- 2
耐熱カップに牛乳を入れ、600Wのレンジで1分半加熱し、温める。 温めた牛乳を工程1のペーストに加え、溶かしながらよく混ぜる。
- 3
粉ゼラチンを入れ、よく溶かす。 溶けない場合は、600Wで30秒加熱して溶かして下さい。
- 4
プリン型に入れて、冷蔵庫で3時間程冷やし固める。
- 5
型から外し、苺などのフルーツを盛り付けたら、出来上がり。
- 6
本みりんシロップの作り方はこちらを参照 https://oceans-nadia.com/user/1227662/recipe/499616
ポイント
最初に、本みりんシロップと純ココアパウダーを合わせておく事で、牛乳を加えた時に、純ココアパウダーがダマにならず、キレイに溶かせます。 プリン型に入れる際も、漉す手間不要です！
レシピID：499734
更新日：2025/05/08
投稿日：2025/04/08
