副菜

【５分でひと品💛】レタス半玉ペロリ♪塩昆布和え

Name: 【５分でひと品💛】レタス半玉ペロリ♪塩昆布和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス 1/2玉; 塩昆布 8~10g; 白いりごま 大さじ2; ＜調味料＞ ー; ごま油 大さじ1/2

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5分

総費用150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー45kcal
炭水化物3.5g
脂質3.2g
たんぱく質1.2g
糖質2.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レタスをたっぷり1/2玉使った、あと一品にうれしい簡単副菜です。塩昆布のうまみとごま油の香りで、レタスがペロリと食べられます♪火も包丁も使わず５分でパパッと作れるので、忙しい日のもう一品にもおすすめです。４人分の表記ですが、献立にちょこっと添える「あと一品」としての分量です。

材料4人分

レタス
1/2玉(170~200g)
塩昆布
8~10g
白いりごま
大さじ2
＜調味料＞
ー
ごま油
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
洗ったレタスを食べやすい大きさに、手でちぎる。
2
ボウルに、レタス、塩昆布を加えてさっと和える。
3
工程２に＜調味料＞ごま油を入れてさっと和えてから、最後に白いりごまを加えて軽く和えて、器に盛る。

ポイント

レタスは洗ったあと、水気をしっかり切ってから和えるのがポイントです。味がぼやけにくく、水っぽくなるのを防げます。時間がたつとレタスから水分が出てくるので、食べる直前に和えてください。塩昆布は商品によって塩味が異なるので、まずは8gから加えてみてください。味をみながら、お好みで少しずつ足してください。