5分でカリッ💛止まらない♪青のりチーズちくわ

材料2人分

• ちくわ
  4本
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  青のり
  小さじ1
• 米油
  大さじ1
• 粉チーズ
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ちくわが1本を4~5等分の斜め切りにする。 A 片栗粉小さじ1、青のり小さじ1をポリ袋の中に入れ、合わせておく。

• 1

  A 片栗粉小さじ1、青のり小さじ1の入ったポリ袋にちくわを入れ、全体にまぶす。

  
• 2

  フライパンに米油を中火で熱し、ちくわを並べる。ときどき返しながら、表面がこんがりカリッとするまで2~3分焼く。 火を弱めて粉チーズを加え、フライパンをゆすりながら、サッと絡める。

  

ポイント

焼く直前にポリ袋でまぶすと、べたつきにくくカリッと仕上がります。焼いている途中では触りすぎず、焼き色がついてから返すと衣がはがれにくいです。青のりは片栗粉と一緒にまぶすと、均一につきやすいです。

作ってみた！

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