
外はカリッ、中はむっちり♪ちくわの旨みに青のりの香りがふわっと5分でできるあと一品です。材料も少ないので、お弁当やおつまみにもおすすめです。
下準備
ちくわが1本を4~5等分の斜め切りにする。
A 片栗粉小さじ1、青のり小さじ1をポリ袋の中に入れ、合わせておく。
A 片栗粉小さじ1、青のり小さじ1の入ったポリ袋にちくわを入れ、全体にまぶす。

フライパンに米油を中火で熱し、ちくわを並べる。ときどき返しながら、表面がこんがりカリッとするまで2~3分焼く。 火を弱めて粉チーズを加え、フライパンをゆすりながら、サッと絡める。

焼く直前にポリ袋でまぶすと、べたつきにくくカリッと仕上がります。 焼いている途中では触りすぎず、焼き色がついてから返してください。 青のりは片栗粉と一緒にまぶすと、均一につきやすいです。
レシピID:532479
更新日:2026/09/28
投稿日:2026/09/15

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