Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

糖質オフ♪豆腐のビシソワーズ

5

2014.09.04

分類

調理時間: 5分

ID119445

マムチ(TAKA)

下町の台所ごはん

糖質をオフにした、豆腐のビシソワーズです。
豆腐なので下茹でいらずで簡単です♪

アイデア料理 ブランチ 冷たいスープ 豆腐 シニア ヘルシー 汁もの・スープ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
絹ごし豆腐 1パック(150g)
玉ねぎ 1/4コ
バター  1カケ(10g)
大さじ1
コンソメ(顆粒)  小さじ1
豆乳(牛乳でもOK) 50ml
白コショウ 少々
青ネギ(小口切り) 適量
作り方
Point!
器ごとキンキンに冷やすと美味しいです。
  1. 豆腐はキッチンペーバーに包み、重石をのせて軽く水切りをする。
    (ある程度の水分が残っていてOK)玉ねぎは薄切りにする。 
  2. 小さなフライパンにバターを入れ火にかけ、焦がさないように火を調節して
    玉ねぎをしんなりするまで炒める。
    水とコンソメを加えて、コンソメをよく溶かしたら粗熱をとる。
  3. ミキサーに(2)の玉ねぎと手で潰した豆腐・豆乳を加えて滑らかになるまで撹拌する。
    コショウで味をととのえ、カップに注ぎ冷蔵庫で冷やす。青ネギを飾る。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×もも肉 (10) シニア×かんぴょう (7) アイデア料理×オレンジジュース (5) ブランチ×マンゴー (3) 冷たいスープ×熱中症 (3) 汁もの・スープ×麺類 (3) 豆腐×鶏団子 (3)
もっと見る

「糖質 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents