Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味

    【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味 15分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 24分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 具沢山ジャーマンポテト

    具沢山ジャーマンポテト 43分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ

    カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ 1時間前

    みぃさん♪こんばんは(*´`)っ且 レシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます🙇 ビニール袋、お役に立てて嬉しいです✨ みぃさんのお口に合って、美味しく食べて頂けて感激です😆❤ 寒い日が続いているので、風邪やインフルエンザなど引かれないようにご自愛くださいね🍀

  5. ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン

    ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン 1時間前

    メルちゃん〜♪お疲れ様です(*´`)っ且 旦那様にそんなに気に入って貰えたなんてめちゃくちゃ嬉しい〜✨✨ でも、大晦日って長い(笑)その間に絶対変わりそう(笑) 今年は暖冬で雪が本当に少ないそうなのだけど、そちらはどうですか? 風邪やインフルエンザなど引かないように気をつけてね!! こちらこそいつも本当にありがとう♡♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

3つのコツでとろっとろ!激ウマ半熟味玉

15
おつまみの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.01.14

分類副菜

調理時間: 15分(冷蔵庫で寝かせる時間を除く)

ID384297

こじまぽん助

分子調理学研究家/ビデオグラファー

まずは動画でチェック!隅々まで解説しています!

おつまみ おつまみ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
たまご 4個
熱湯 適量
醤油 100ml
砂糖 大さじ3
焼肉のタレ 小さじ1
作り方
Point!
①タレは濃いめに ②茹で時間 ③漬け込みは冷蔵庫で
  1. 「醤油」
    フライパンに入れて...
  2. 「砂糖」
    多く感じるかもしれませんが、このぐらいで大丈夫!
  3. 「焼肉のタレ」
    隠し味にほんのちょっと。これが風味を出してくれるので!
  4. 「煮詰める」
    コツ①濃いめのタレを作るのに煮詰めます。
  5. 「泡ぶくぶく状態」
    こんな感じになったら火を止めるよ。
  6. 「冷ます」
    そんなに量はないのですぐ冷めるよ!
  7. 「熱湯」
    沸かしたら...
  8. 「たまご」
    こうやってお玉を使うと割る心配がないのでオススメ!
  9. 「混ぜながら茹でる」
    コツ②茹で時間は合計で7分。前半2分は混ぜながらやると黄身が中心に固定されるよ!
  10. 「茹でる」
    後半は放置でOK!
    茹で上がったらソッコー冷水で冷やして皮を剥いて。結構ゆるゆるだから気をつけてね!
  11. 「ジップロック」
    茹で上がったたまごを入れて...
  12. 「タレ」
    さっきのタレを流し入れるよ!
  13. 「空気を抜くように」
    なるべくで大丈夫!こうすることでたまご全体にタレがまわるので!
  14. 「寝かせる」
    コツ③冷蔵庫で1〜2晩寝かせたら...
  15. 「完成!」
    超簡単!時間は多少かかるけどね。。。
7 146
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×ピーラー (10)
もっと見る

「つまみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは