とろ〜りチーズの♡【ワンパン！タコライス】

材料2人分

• 温かいごはん
  適量
• 合い挽き肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• レタス
  4〜5枚
• ミニトマト
  6個
• ピザ用チーズ
  適量
• 卵
  2個
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ1.5
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは４等分に切る、レタスは粗めの細切りにする。

  
• 2

  フライパンに油をひかずに玉ねぎと合い挽き肉を入れて中火で炒める。

  
• 3

  ひき肉の色が変わってきて、玉ねぎがしんなりしてきたらA ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1.5、醤油小さじ2、カレー粉小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて炒め合わせる。

  
• 4

  ピザ用チーズと卵を入れて蓋をする。 お好みの黄身加減まで火を通す。

  
• 5

  器に温かいごはんとレタス、トマトを盛り付けて、４をのせる。 お好みで乾燥パセリをちらす。

  

ポイント

・マヨネーズをかけても美味しいです！ ・砕いたトルティーヤチップスをのせても 食感が楽しいです♪

作ってみた！

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