主食

簡単・コスパ最強！ごはんが進む♡【とろ〜り卵のてりマヨ丼】

Name: 簡単・コスパ最強！ごはんが進む♡【とろ〜り卵のてりマヨ丼】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 温かいごはん 適量; 鶏むね肉 1枚(300g); 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 塩胡椒 適量; 片栗粉 大さじ3; サラダ油 大さじ1; 醤油・みりん 各大さじ1.5; 砂糖 小さじ2; マヨネーズ 適量; 温泉卵 2個; 小ねぎ お好みで

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15分

エネルギー720kcal
炭水化物80.0g
脂質22.0g
たんぱく質48.5g
糖質78.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コスパ最強！鶏むね肉１枚でつくるてりマヨ丼🍚✨ 甘辛だれが絡んだ鶏肉と仕上げのとろ〜り温泉卵とマヨネーズでもうごはんが止まらなくなります( ◜ᴗ◝)🫶🏻 またパサつきがちな鶏むね肉も下味＋片栗粉でしっとり柔らかく仕上がります♡

材料2人分

温かいごはん
適量
鶏むね肉
1枚(300g)
A
酒
大さじ1
A
砂糖
小さじ2
A
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ3
サラダ油
大さじ1
B
醤油・みりん
各大さじ1.5
B
砂糖
小さじ2
マヨネーズ
適量
温泉卵
2個
小ねぎ
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は縦半分に切って、一口大のそぎ切りにする。ポリ袋にむね肉とA 酒大さじ1、砂糖小さじ2、塩胡椒適量を入れて揉み込み10分置く。片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油をひき鶏肉を中火で熱し、焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分蒸し焼きにする。
3
B 醤油・みりん各大さじ1.5、砂糖小さじ2を加えて煮からめる。
4
器に温かいごはんを盛り、３をのせる。マヨネーズ・温泉卵・小ねぎをトッピングする。

ポイント

・お好みで七味をかけても美味しいです♩

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

レシピID：520503

更新日：2026/03/01

投稿日：2026/03/01

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/24 21:50
とろ〜りたまごの照りマヨ丼🧡🥚💛🍗💚🌶️💫✨ 甘辛なチキン🍗に、マヨ💛で､とろ〜り温玉🥚と､ネギ💚に、ピリッと七味🌶️が、めっちゃ合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 10分漬けてちゃちゃっと焼くだけ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾