秋に食べたい♩【とろ〜り月見バーガー】

材料2人分（2個分）

• ロルフ チーズフォンデュ 40g
  1個
• ハンバーガーバンズ
  2個分
• 牛ひき肉
  200g
• 卵
  2個
• レタス
  2枚(30g)
• サラダ油
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各適量
• マスタード
  大さじ2
• A
  ケチャップ、マヨネーズ
  各大さじ2
• A
  ウスターソース
  小さじ1

作り方

• 1

  A ケチャップ、マヨネーズ各大さじ2、ウスターソース小さじ1は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  牛ひき肉は2等分にしてラップに挟み、薄い丸型に成形する。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れて2を並べる。塩、こしょうをふり、中火で加熱する。 焼き色がついたらひっくり返してふたをして、弱火で1～2分蒸し焼きにする。

  
• 4

  パティを取り出して、同じフライパンに卵を割り入れて目玉焼きを作る。 ハンバーガーバンズも同じフライパンで温める。 ロルフ チーズフォンデュ 40gは箱の表記通り加熱する。

  
• 5

  下のバンズにマスタードを半量塗り、レタス1枚、パティ1枚を重ねて(A)とロルフ チーズフォンデュ 40gの半量をかけ、目玉焼き1つと上のバンズをのせる。2個作る。

  

ポイント

・パティは火が入ると縮むのでバンズの直径よりもひと回り(1~2cmほど)大きめに広げて焼いてください。 また、焼くと膨らむので薄く広げてください。

作ってみた！

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