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    あのお店の月見バーガーを再現

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    あのお店の月見バーガーを再現

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    50

    • 投稿日2022/09/08

    • 更新日2022/09/08

    • 調理時間10

    100%ビーフパティで再現。 味の素でうま味プラス。 ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで再現できます。

    材料1人分

    • 牛挽肉
      88g
    • 味の素
      3振り
    • 1個
    • ベーコン
      1枚
    • 黒胡椒
      少々
    • バンズ
      1個
    • A
      マヨネーズ
      小さじ2
    • A
      トマトケチャップ
      小さじ1
    • A
      砂糖、レモン汁、マスタード
      各少々

    作り方

    ポイント

    パティ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/444418 目玉焼き https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/445344 パンはレンジ500w20秒リベイクがおすすめ。

    • 牛挽肉に味の素を加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。 A マヨネーズ小さじ2、トマトケチャップ小さじ1、砂糖、レモン汁、マスタード各少々を混ぜてトマトクリーミーソースを作っておく。

      工程写真
    • 1

      ラップで挟んで薄く丸く成形する。

      工程写真
    • 2

      フライパンに移し火を点け、脂が出てきたら中火で2分半、反して2分焼く。 ベーコンも一緒に焼く。

      工程写真
    • 3

      卵は目玉焼き。

      工程写真
    • 4

      バンズにパティ、黒胡椒、目玉焼き、ソース、ベーコンをサンド。

      工程写真
    レシピID

    444420

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History