
100%ビーフパティで再現。 味の素でうま味プラス。 ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで再現できます。
下準備
牛挽肉に味の素を加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
A マヨネーズ小さじ2、トマトケチャップ小さじ1、砂糖、レモン汁、マスタード各少々を混ぜてトマトクリーミーソースを作っておく。

ラップで挟んで薄く丸く成形する。

フライパンに移し火を点け、脂が出てきたら中火で2分半、反して2分焼く。 ベーコンも一緒に焼く。

卵は目玉焼き。

バンズにパティ、黒胡椒、目玉焼き、ソース、ベーコンをサンド。

パティ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/444418 目玉焼き https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/445344 パンはレンジ500w20秒リベイクがおすすめ。
レシピID:444420
更新日:2022/09/08
投稿日:2022/09/08

2022/09/19 18:30

2022/09/18 10:17
