満足月見バーガー！細切れ肉の塊でボリューム満点！

• 20分

材料2人分

• 丸パン（バンズ）
  2個
• 牛細切れ
  300g
• 卵
  2個
• ベーコン
  2枚
• チーズ
  2枚
• パプリカ（赤）
  1/4個
• レタス
  適量
• 玉ねぎスライス
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  少々
• 小麦粉
  適量
• バター
  適量

作り方

• 下準備
  A ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、ウスターソース小さじ1/2でソースを作る。 パプリカ（赤）を食べやすい薄切りにする。

• 1

  牛細切れに塩こしょうを振り、ギュッと丸めてハンバーグの形を2個作り、薄く小麦粉をまぶす。

• 2

  フライパンに油（分量外）をしき、肉を焼く。 一緒にベーコンもカリッと焼く。

• 3

  アルミ箔でセルクルを作り、くっつかないように周りに油（分量外）を塗り、卵を入れ目玉焼きを2個作る。

  
• 4

  丸パン（バンズ）2個を横半分に切り、カット面にバターを塗る。

• 5

  下から、バンズの底側、チーズ、お肉、目玉焼き、ベーコン、パプリカ（赤）、玉ねぎスライス、ソース、レタス、バンズの順で挟み串を刺す。（＊具材は半量） 同様にもう一つ重ねていく。

ポイント

具材の重ね方にお好みはあると思いますが、肉とソースは離した方が両方の味がしっかり味わえますよ。 かぶりつく時、大体の人は下側から口に入れるので、下側にお肉があると美味しく感じられるそうです。 お好みでトマトスライスを入れもて良いねですね☆

作ってみた！

質問