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ママック‼️月見バーガー☆ふっくら目玉焼きの秘密はアレ〜

25
ハンバーガーの
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2016.09.25

分類主食

調理時間: 25分

ID143117

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ママックが作るマクドナルドメニュー

秋は、やっぱり、月見バーガーと満月バーガー‼️

マックのような
ふっくら厚みのある目玉焼きが、型がなくても、おうちでも作れるんです!

ハンバーガー 可愛い目玉焼き ハンバーグ ママック 子供に人気 パテ 子供 満月バーガー オーロラソース チェダーチーズ ハンバーグ 月見バーガー

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材料3人分(3個分)
ハンバーガーバンズ 3個
3個
卵白 2個分
チェダーチーズ 3枚
ベーコン又は厚切りハムステーキ 3枚
A
マヨネーズ 大さじ3
A
ケチャップ 大さじ3
B
合挽き肉 180g
B
ベーコン(みじん切り) 60g
B
1/2個
B
フライドオニオン 20g
B
小さじ1/3
B
コショウ 少々
B
ナツメグ 少々
作り方
Point!
ふっくら月見 目玉焼の作りかたは、 型は、牛乳パックで手作りします。 そして、 卵1個に卵白を更に加えることで、ふっくら厚みのある目玉焼きに!! ※ハンバーガーバンズも手作りしたい方は、1つ前のレシピを見て下さい。
  1. Bの材料で、ハンバーグパテを作ります。
    ボールに材料を全部入れて良くまぜす。
    3等分して、丸めて平べったく薄く伸ばし、フライパンで両面こんがりと焼きます。
  2. 牛乳パックで、目玉焼きの型を作ります。
    牛乳パックの1面を切り取り、蓋の部分を切り取ります。1面を縦に3等分に切ります。出来た1本は、半分に切ります。
  3. 1本と半分を1.5cm重ねて、ホチキスで留めてつなげます。
  4. 丸めて1.5cm重ねてホチキスで留めたら型の完成です。内側に、サラダ油を塗っておきます。
  5. フライパンを中火にかけ、サラダ油を敷き、3の型を置いて、1個ずつ卵をいれます。卵白2個も、3つに分けていれます。
    火加減を中火と弱火の間にして、蓋をします。卵が固まるまで待ちます。
  6. 固まったら取り出し、型から外します。外れない時は、型と卵の間に包丁を一周入れると、きれいに外れます。
  7. 6のフライパンで、ベーコン又は厚切りハムステーキを焼いておきます。
  8. ハンバーガーバンズは、半分にスライスして、下のバンズに1のハンバーグパテとチェダーチーズをのせて、オーブントースターに入れて、上のバンズも入れ、温めます。
  9. 取り出し、下のバンズのチェダーチーズの上に5をのせて、更に6をのせてます。(満月バーガーは、厚切りハムステーキを、月見バーガーはベーコンをのせます)
  10. ☆の材料を混ぜてオーロラソースを作り、8の上にかけて、上のバンズをのせたら出来上がりです。
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