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ころころコーンクリームコロッケ

  • 2013.12.21

  • 112388
    ころころコーンクリームコロッケ
    ころころコーンクリームコロッケ

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    電子レンジで簡単につくれる一口サイズのクリームころっけです。お弁当にも、パーティーにも!

    材料(4人分)

    大さじ4
    200ml
    1/4個
    1/4カップくらい
    2g
    小さじ1/2
    少々
    少々

    作り方

    1

    耐熱皿にすりおろした玉ねぎ、バター、塩少々を入れて、電子レンジで1分30秒加熱する。(500W)

    2

    薄力粉を入れて、牛乳を少しずつ加え混ぜ、コンソメも入れる。

    3

    電子レンジで3分加熱し、一度取り出してから泡だて器で混ぜ、再び電子レンジで1分30秒加熱、再度取り出し、よく混ぜたら電子レンジで1分加熱する。(500W)

    4

    コーンを加えて塩コショウで味を整え、冷蔵庫で十分に冷やす。

    5

    生地が冷えたら、小さじ1くらいずつ取り、パン粉をつけて180℃の油でカラッと揚げたら出来上がり。

    ポイント

    電子レンジで、加熱したら、素早く混ぜてください。また、加熱時間は目安です。

    このレシピのキーワード
    揚げもの 子供

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