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【254kcal】焼きサバの梅おろし和え♪

  • 2014.10.01

  • 120591
    【254kcal】焼きサバの梅おろし和え♪
    【254kcal】焼きサバの梅おろし和え♪

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    栄養データ(1人分)
    エネルギー254kcal 塩分3.7g 食物繊維1.8g 野菜65g

    材料(2人分)

    2切れ
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    1/2本
    5枚
    1個
    6cmくらい
    B 大2個(24g)
    B 小さじ2
    B 小さじ2
    適量

    作り方

    1

    ごまサバの骨を骨抜きでとり、
    一口大に切って、Aにつけておく。

    2

    長ネギ、シソ、みょうがを切り、水にさらし、水気をきっておく。大根はおろし、汁は絞っておく。梅干しをたたいて、Bの材料を合わせておく。

    3

    ①のサバの汁気をキッチンペーパーで拭き取り、薄力粉と片栗粉を混ぜた粉をまとわせたら、熱したフライパンに油をひき、両面カリっと焼く。

    4

    お皿に盛りつけたら完成です♪

    ポイント

    このレシピのキーワード
    さば

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