栄養爆弾✨さっぱり香る【焼きサバと梅しその混ぜご飯】

材料4人分

• ご飯(温かいもの)
  2合分
• 冷凍サバ
  1尾
• 大葉
  4〜5枚
• 梅干し
  2〜3個
• 白いりごま
  適量
• 塩昆布
  10g
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ご飯(温かいもの)がない場合、予め炊飯する。

  
• 1

  サラダ油を温めたフライパンに冷凍サバを入れ、両面焼き目がつくまで中火でじっくり焼く。

  
• 2

  大葉を千切りに、梅干しはタネを除く。 ◎キッチンバサミを使用すると時短になる

• 3

  炊き立てのご飯に焼いたサバ、葉、梅干し、白いりごま、塩昆布を入れる。

  
• 4

  サバの身を崩しながら全体的に混ぜ合わせる。

  

ポイント

⚫︎骨なしの焼きサバを使えば、下処理がラクで時短に。 ⚫︎焼き目をつけて旨味UP⚪︎ ぐんと本格的な味に...♡ サバから出た油もご飯に混ぜ込んでください。

作ってみた！

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