【44Ｋcal】とろ〜り焼きネギのゆず塩マリネ♪

材料（4人分くらい）

• 長ネギ
  1本
• 柚子果汁　
  小さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 柚子の皮　
  適量
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  長ネギを3等分くらいの長さに切り、フライパンに並べ、 火をつけ、弱火でじっくり焼く。

  
• 2

  長ネギが焼けたら、2cmくらいの長さに切り、塩こしょう、柚子果汁、柚子の皮、オリーブオイルでマリネし、冷蔵庫で20分以上冷やせば出来上がり。

  

ポイント

※温かいうちにマリネして下さいね♪ ※ゆずの皮はすりおろしでＯＫですが、我が家には、あまり切れ味の良いおろし器がないので、細かいみじん切りにしてみました。

作ってみた！

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