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【82Kcal】さつまいもとクリームチーズのカラメルサラダ

  • 2014.10.01

  • 120894
    【82Kcal】さつまいもとクリームチーズのカラメルサラダ
    【82Kcal】さつまいもとクリームチーズのカラメルサラダ

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    栄養データ(1食分)
    エネルギー82Kcal 塩分0.1g 食物繊維0.6 野菜27g

    もはや、おやつに片足を突っ込んでいるであろうサラダ。でも、好きなんです~

    材料(6食分くらい)

    小1本
    50g
    大さじ2
    小さじ1/2
    5g

    作り方

    1

    さつまいもを軽くあらって、ラップで包み、電子レンジ(500w)で3分加熱し、ひっくり返して、更に2分加熱し、粗熱が取れたら、1口大に切っておく。クリームチーズは、1cm角に切っておく。

    2

    フライパンにグラニュー糖と水を入れて火にかける。しばらくしたら、茶色くなり、カラメル化してくるので、フライパンをゆすって、均一にする。全体的に茶色くなったら、バターを入れ、さつまいもも入れる。

    3

    さつまいもにカラメルがまんべんなく、絡んだら、クリームチーズと和えて、出来上がり。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    さつまいも クリームチーズ サラダ スイーツ

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