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苺とトマトのカペッリーニ

  • 2013.12.22

  • 112406
    苺とトマトのカペッリーニ
    苺とトマトのカペッリーニ苺とトマトのカペッリーニ

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    今が旬のイチゴを使ってピンクのカワイイパスタです 

    材料(2人分)

    100g
    小1パック
    1個
    4枚
    適宜
    大3
    大1
    小1
    少々

    作り方

    1

    苺は飾りの2個をとっておき、残りはへたを取ってフォークなどで粗くつぶしておく

    2

    トマトは1㎝の角切りにし、①と合わせ、●を加える。タイムの葉のみ手で取って加える

    3

    茹で上がったカペッリーニを氷水に漬けて冷やしたらよく水けを取って②に加え和える

    4

    皿に盛り、苺、タイム、生ハムをちぎって乗せ、Exバージンオリーブオイルをサッと回しかけて頂く

    ポイント

    少し酸味のある苺をを使うと美味しいですよ!

    このレシピのキーワード
    トマト おもてなし オイル系パスタ 記念日

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