マイルドなツナカレーうどん

材料2人分（2人分）

• 玉ねぎ
  1個
• にんじん
  1本
• ツナ缶
  1缶
• さつま揚げ
  適宜
• 水
  600ml
• 牛乳
  200ml
• めんつゆ
  50ml
• カレールウ
  1/2箱分
• 醤油
  大さじ1
• うどん
  2玉

作り方

• 1

  玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切り、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

• 2

  鍋にツナ缶をオイルごと入れ①を炒める。あらかた油が回ったら水、めんつゆを加え、ふたをして野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

• 3

  にんじんが柔らかくなったらカレールウ、牛乳、醤油を加え再びとろみが出るまで軽く煮る。

• 4

  ゆでてお湯をきったうどんを器に盛り③をたっぷりかけていただく

ポイント

煮込むと味が濃くなってしまうので、上からかけたほうがおいしくいただけます

作ってみた！

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