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マイルドなツナカレーうどん

  • 2013.12.24

  • 112435
    マイルドなツナカレーうどん
    マイルドなツナカレーうどん

    コメント

    牛乳たっぷりのマイルドなカレーうどんです。ツナで出汁をとるお手軽メニューお子様にもぴったりなやさしいお味です。

    材料(2人分)

    1個
    1本
    1缶
    適宜
    600㎖  
    200㎖  
    50㎖
    1/2箱分
    大1
    2玉

    作り方

    1

    玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切り、さつま揚げは食べやすい大きさに切る

    2

    鍋にツナ缶をオイルごと入れ①を炒める。あらかた油が回ったら水、めんつゆを加え、ふたをして野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る

    3

    人参が柔らかくなったらカレールウ、牛乳、醤油を加え再びとろみが出るまで軽く煮る 

    4

    ゆでてお湯をきったうどんを器に盛り③をたっぷりかけていただく

    ポイント

    煮込むと味が濃くなってしまうので、上からかけたほうがおいしくいただけます

    このレシピのキーワード
    ブランチ うどん 牛乳 子供

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