主食
マイルドなツナカレーうどん
投稿日2013/12/24
更新日2013/12/24
調理時間20分
牛乳たっぷりのマイルドなカレーうどんです。ツナで出汁をとるお手軽メニューお子様にもぴったりなやさしいお味です。
材料2人分（2人分）
- 玉ねぎ1個
- にんじん1本
- ツナ缶1缶
- さつま揚げ適宜
- 水600ml
- 牛乳200ml
- めんつゆ50ml
- カレールウ1/2箱分
- 醤油大さじ1
- うどん2玉
作り方
ポイント
煮込むと味が濃くなってしまうので、上からかけたほうがおいしくいただけます
- 1
玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切り、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にツナ缶をオイルごと入れ①を炒める。あらかた油が回ったら水、めんつゆを加え、ふたをして野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3
にんじんが柔らかくなったらカレールウ、牛乳、醤油を加え再びとろみが出るまで軽く煮る。
- 4
ゆでてお湯をきったうどんを器に盛り③をたっぷりかけていただく
レシピID
112435
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています