ハマグリと菜の花のタラコスパゲッティー

材料（2人分）

• はまぐり
  8個ほど
• 菜の花
  4～5本
• たらこ
  1腹
• バター
  15グラム
• 白ワイン
  50ml
• 牛乳
  50ml
• 昆布茶
  小さじ1/2
• スパゲッティー
  120g

作り方

• 1

  たっぷりの湯に塩を加え、スパゲッティー、菜の花を加える 1分したら菜の花を取り出し水にとる。 よく絞ったら2センチほどに切る

• 2

  耐熱容器によく洗って砂を抜いたはまぐりを入れ、白ワインをそそぎラップをして4分加熱する(600W)

• 3

  ボウルに溶かしたバター、昆布茶、皮を除いたタラコ、②を汁ごと加えよく混ぜておく

• 4

  ゆであがったスパゲッティーを③に加え、温めた牛乳、菜の花も加え混ぜて皿に盛る

ポイント

ハマグリはゆですぎないようにします

作ってみた！

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