【たらこクリームパスタ】フライパン1つで簡単！

材料2人分

• スパゲッティ
  180g
• たらこ
  60g
• A
  牛乳
  300ml
• A
  水
  200ml
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ2
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  バター
  10g
• たらこ
  適宜(トッピング用)
• 小ねぎ
  適宜(トッピング用・小口切り)
• 刻みのり
  適宜

作り方

• 1

  たらこは薄皮から取り出しほぐす。

  
• 2

  フライパンにA 牛乳300ml、水200ml、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2を入れて煮立たせ、スパゲッティを加え蓋をし、弱火〜弱めの中火で袋の表記時間より1分長く茹でる。(時々様子をみてスパゲッティがくっつかないようにほぐしながら混ぜる)

  
• 3

  蓋を開け、好みのかたさになったらB マヨネーズ大さじ1、バター10gを加えて全体になじませ火を止める。

  
• 4

  たらこを加えよく混ぜる。

  
• 5

  器に盛り、お好みでたらこ、小ねぎ、刻みのりをのせる。

  

ポイント

●スパゲッティは1.6㎜、フライパンは26㎝のものを使用しています。 ●たらこは明太子に代用可能です。 ●スパゲッティはフライパンの大きさに合わせて半分に折ってお使いいただいても大丈夫です。 ●工程3では好みのかたさに火を通してください。水分がなくなってきたら水を少量ずつ足して加熱してください。

作ってみた！

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