【簡単絶品！】きのことツナの和風たらこパスタ
投稿日2022/11/17
更新日2022/11/17
調理時間20分
きのこを使った食感が楽しい和風パスタレシピです。 きのこが苦手な娘のためにしっかり味付けにしています。
材料2人分
- スパゲティ1.4mm2束
- 舞茸50g程度
- エリンギ2本
- 玉ねぎ1/2個
- シーチキン小1缶(70g)
- たらこ1腹
- 青ねぎ適量
- バター20g
- 濃口醤油大さじ1強
- みりん大さじ2
作り方
ポイント
シーチキンとたらこを加えたら、煮詰まらないように早めにスパゲティを加えて混ぜてください。
- 準
・舞茸の石づきを切りほぐす。 ・エリンギの石づきを切り、縦に4等分にする。 ・玉ねぎの皮を剥き、0.5cm幅に細切りにする。 ・青ねぎを小口切りにする。 ・たらこの皮を取り除く。
- 1
フライパンにバター、玉ねぎ、舞茸、エリンギを入れて中火にかけ、焦げないようにじっくり炒める。 スパゲティ1.4mmをゆで始める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、みりん、濃口醤油を加えて一煮立ちさせる。
- 3
一煮立ちさせたら、シーチキン、たらこを加えて混ぜる。
- 4
茹でたスパゲティを加えて絡め、仕上げに青ねぎを振って召し上がってください。
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質問
作ってみた!
- 1065562
2024/03/21 19:53
たらこがなかったので、たらこ無しですが美味しかったです！ - 881853
2023/03/18 18:21
きのことタラコがまろやかに合わさって、とても美味しかったです❗️ - ハム太郎
2023/01/28 17:03
こちらタラコの一腹は、2本で一腹という数え方で大丈夫でしょうか。 出来れば大体のグラムがわかれば教えていただきたいです。 - 碧野かまど
2022/11/17 14:00
ツナとたらこをいれて、なのでどんな味になるのかな？と思っていましたが、ほんとに簡単・絶品でした✨娘たちはキノコがあまり好きではありませんが、これなら食べてくれそうです。今度娘たちにも作ってみます😃
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員