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副菜

コンビーフとカルバンゾのスパイシーソテー

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  • 10

カルバンゾ(ヒヨコマメ)とコンビーフを使った簡単ソテー パンに乗せたり、クラッカーに乗せたり もちろんそのままでも!スパイシーな美味しさをお召し上がりください

材料4人分

  • カルバンゾ水煮
    全量380gパック1個
  • コンビーフ
    100g
  • 黄パプリカ
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • クミンパウダー
    小1
  • ガラムマサラ
    大1/2
  • 醤油
    大1/2
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    適宜

作り方

  • 1

    カルバンゾは軽く水洗いする

  • 2

    黄パプリカ、玉ねぎは1㎝角に切る

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、コンビーフ、黄パプリカ、玉ねぎ、クミンパウダーを加えを炒める

  • 4

    油が回ったらカルバンゾを加え、塩、こしょう、醤油、ガラムマサラを加えサッと炒める

  • 5

    お好みでクラッカーやバケットを添えてお召し上がりください

ポイント

コンビーフは良く崩して炒めてください^^

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