かぶの葉でできる簡単で美味しいレシピです。 捨ててしまいがちなかぶの葉で一品作れます‼︎
辛さが苦手な方は柚子胡椒の量はお好みで調整すると良いです。
○鍋に湯を沸かし、塩を入れ、かぶの葉を2分程度ゆで、水にさらし、水気をとり、3cm程度の長さに切る。
ボールにかぶの葉、マヨネーズ、柚子胡椒、を入れ和える。
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り