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    お箸が止まらない♪旬の「かぶ」でお手軽箸休め

    お箸が止まらない♪旬の「かぶ」でお手軽箸休め
    • 投稿日2022/12/06

    • 更新日2022/12/06

    寒い冬に甘みを増す「かぶ」。今回は、そんなかぶを使って手軽に作れる箸休めをご紹介します。すぐにできる和え物やマリネ、浅漬けなど、あと一品にぴったりのレシピを集めました。美味しすぎてお箸が休まらないかも? かぶの葉を無駄にしないレシピも要チェックですよ♪

    さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』

    1.さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    暑くなってきたのでさっぱりした物が食べたくなりますよね♡ サッと作れて、かぶを葉まで丸ごと全部食べれる1品♡ かぶの葉は栄養の宝庫! がん予防などの効果があります✨ またかぶは根の白い部分より葉の方が栄養があるので捨てずに一緒に食べれると◎

    材料

    かぶ、梅干し、醤油・ごま油、砂糖、かつお節
    ポリ袋で簡単!やみつきピリ辛かぶ

    2.ポリ袋で簡単!やみつきピリ辛かぶ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    かぶをポリ袋でサッと揉み混ぜるだけで出来上がりなやみつきピリ辛かぶです^^ あと一品やおつまみにおすすめですよ♪ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

    材料

    かぶ、すりごま・白だし・ごま油、鶏がらスープの素・砂糖、にんにくチューブ・酢、一味唐辛子、粗びき黒こしょう
    作り置き*蕪と生ハムのマリネ

    3.作り置き*蕪と生ハムのマリネ

    調理時間10(蕪の水切時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    調味料(ドレッシング)は全て「小さじ2」で覚えやすい!酸っぱすぎずの簡単でオシャレな洋風マリネです。 ワインやシャンパンにもピッタリ♪作り置き出来るので、ホームパーティーや持ち寄りパーティーにもいかがでしょうか☆

    材料

    蕪、塩、赤玉ねぎ、生ハム、レモン果汁、はちみつ、オリーブオイル、酢(りんご酢またはホワイトバルサミコ)酢、胡椒、ミニトマト
    かぶとかにかまのマスタードサラダ

    4.かぶとかにかまのマスタードサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    新鮮なかぶを発見したので生のまま食べれるレシピを考えてみました♡ 火を使わずに作れるのですぐに食べれます! かぶの食感が味わえます。

    材料

    かぶ、きゅうり、かにかま、オリーブオイル、中華だしの素、粒マスタード、にんにくチューブ、ブラックペッパー、パセリ
    【箸休めに最適!】かぶの蜂蜜レモン漬け

    5.【箸休めに最適!】かぶの蜂蜜レモン漬け

    調理時間10(漬けこむ時間は省く)

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    はちみつのやさしい甘みが美味しい、絶品箸休めレシピです。 かぶ美味しい季節に多めに作って、常備菜にしておくと便利です。

    材料

    こかぶ、レモン、はちみつ、酢
    昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

    6.昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    かぶが美味しい季節ですね!サーモンと合わせてみたら、めっちゃ美味しい!昆布茶使いも最高です♡ 食べだしたら止まりません♡

    材料

    小かぶら、塩、サーモンの刺身、オリーブオイル、昆布茶・レモン汁、和風だし、ブラックペッパー
    柿とカブの秋マリネ

    7.柿とカブの秋マリネ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    柿の甘さがあるので砂糖はなし! 美肌になれる秋のマリネです🥰 柿にはビタミンがたっぷり♥ 肌荒れやにきびにも! また、作り置にもおすすめなマリネです◎

    材料

    かぶ、柿、塩、オリーブオイル、酢、レモン
    食べたらとまらない(笑)材料3つdeカブの塩昆布漬け♡

    8.食べたらとまらない(笑)材料3つdeカブの塩昆布漬け♡

    調理時間3(漬けて置く時間は入っていません。)

    このレシピを書いたArtist

    我が家はみんなカブの漬け物が大好きです♡ 今回は少ない材料でも美味しく出来るレシピを考えました♡ 味見からとまらなくなります(笑) 呑兵衛必見(笑) 白米にも山盛りのせて食べてもむっちゃ美味しいです♡

    材料

    カブ、塩昆布、ごま油
    甘酸っぱい♪カブとゆずの即席漬け

    9.甘酸っぱい♪カブとゆずの即席漬け

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    寒い季節に旬を迎える、カブとゆずを合わせるレシピです。 ゆずのさわやかな風味が甘めに味付けするからカブと相性バッチリですよ。

    材料

    カブ、ゆず、砂糖、オリーブオイル、塩
    ポリ袋で簡単!かぶのおかかぽん酢漬け

    10.ポリ袋で簡単!かぶのおかかぽん酢漬け

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    春の小かぶは皮が柔らかいので、皮ごとどうぞ^^ポリ袋で簡単です♪サッと、あと一品や箸休め、おつまみにおススメです。 2人分の分量は工程2に書いてます。 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

    材料

    小かぶ、小かぶの葉、かつお節、和風だしの素、ぽん酢、砂糖、白いりごま

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