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寒い季節に旬を迎える、カブとゆずを合わせるレシピです。 ゆずのさわやかな風味が甘めに味付けするからカブと相性バッチリですよ。
下準備ゆずは厚さ5mm幅のいちょう切りにする。
カブは薄切りにして塩を合わせ、15分置く。
カブからでてきた水気をしっかり絞る。
ゆず、砂糖、オリーブオイルを混ぜ合わせ、5分ほど置く。
カブの水気はしっかり絞ってくださいね。
レシピID:447718
更新日:2022/11/11
投稿日:2022/11/11
菅智香
育児料理アドバイザー
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