昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

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2021.11.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 425800

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

かぶが美味しい季節ですね!サーモンと合わせてみたら、めっちゃ美味しい!昆布茶使いも最高です♡

食べだしたら止まりません♡

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    材料

    (2~3人分)
    小かぶら 1個(300g)(少し大き目の小かぶらを使用しています。)
    小さじ1/4
    サーモンの刺身 1柵(250g)
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    昆布茶・レモン汁 各小さじ1
    A
    和風だし 小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    酸味が好きな方は、レモン汁を増やしてください!塩味は昆布茶で調整していただければ大丈夫です♡

    かぶから出た水分はギュッとしっかり絞りだしてください♡
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    1. 小かぶらは縦半分に切ってから、更に横に薄切りにする。綺麗な茎と葉があれば細かく切る。ポリ袋に小かぶらを入れ、小さじ1/4の塩を加えたら、よく揉みこむ。結構水分がでてくるので、ギュッと水分を絞り出す。
      サーモンの刺身は薄くそぎ切りにする。
    2. ボウルにサーモン・小かぶら・A

      オリーブオイル 大さじ1、昆布茶・レモン汁 各小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      を入れてよく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
    1 309

    コメント・感想 Comment

    あゆ さん
    2021.11.17 08:26

    サーモンとかぶ、めちゃくちゃ合いますね❣️ 我が家は酸っぱめが好きなのでレモン多め&スライスレモン+で♪ お子らも大喜び、おつまみにも最高でした~✨

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.11.17 08:33:52

    あゆさん♡ こちらも早速作っていただき、ありがとうございます❤️❤️❤️ レモンスライスが入ると更に綺麗ですねっ✨✨✨ お子様にも喜んでいただけて、嬉しいです❣️ いつもありがとうございます🙏😊

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