副菜
かぶとハムのあっさりサラダ【子ども受けも、ワインのお供にも】
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質9.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冬にたっぷり食べたい、簡単根菜サラダです。浅漬け感覚でもりもり食べられ、またハムが入っているので、うちの子はこれを出すと「1人で全部食べたい」という位食いつきます。 サラダが食べたいけれど、レタスはちょっと寒そうだなーという時に、是非作ってみてください。ワインとの相性もばっちりです。
作り方
- 1
かぶの葉は細かく刻んでボウルに入れます。
- 2
かぶは半分に切ってから薄くスライスします。（スライサーを使うときれいで便利） こちらもボウルに入れたら塩を振って軽く混ぜ、5分程置いてしんなりさせます。
- 3
スライスハムを半分に切ってから1㎝幅に切り分け、水気を絞ったかぶと和え、オリーブオイルレモン汁をまわしかけて軽く混ぜたらお皿に盛り付け、黒こしょうを挽いて出来上がり。
ポイント
かぶの大きさによって、塩気の感じ方が変わってくるかと思います。しんなりしたかぶをちょっと味見してみて、しょっぱいと感じられたら少し水にさらすなどして塩気を調整して下さい。塩気が足りないと思われたら、少しずつ足して下さいね。 レシピは葉を含めて150gのかぶを基準に作っています。
レシピID：495423
更新日：2025/01/05
投稿日：2025/01/05
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/03/25 14:58
もうハマっているので旦那さんがカブを買って来てくれたので直ぐに思いつきました💕 今回も美味しかった♪ 息子ちゃんにはちょっとレモン🍋が強いかもなのでちょっとだけ少なめにして 今回のカブは葉っぱが多くて嬉しい☺️ 息子ちゃんも食べてくれました💖 旦那さんも美味しいと✨ サクライチエリさん🌟今回もごちそうさま😋でした💕🍀🌸
- くだもの大好き🧡
2026/01/28 10:10
チョビの助さん🌟の紹介です♪ 旦那さんが安くなっていたかぶを買って来てくれたのでまた食べたくなりました💖 レモン汁🍋はちょっぴり少なめで息子ちゃんも「これ甘くて美味しい」と沢山食べてくれました💕 かぶっていうお野菜だよと教えました🍀 私もこの味ハマっています🧡 ハムの旨味、レモン🍋の爽やかな酸味、かぶの甘味、かぶの葉の食感最高ですぅ♡ まだ沢山あるハムも使えて嬉しいレシピ☺️ 今回もとっても美味しかったです💕 チョビの助さん🌟 サクライチエリさん🌟また作りま〜す💖 とっても美味しいハマってしまうレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
- くだもの大好き🧡
2026/01/09 11:57
美味しかった〜💕 チョビの助さん🌟紹介のレシピ💕 もんぶらんサン🌟も作られてますね♡ 大根よりクセがないので食べやすく、とっても美味しいかったです😋 息子ちゃんも食べてくれました💖 息子ちゃんが食べやすいようにレモン汁🍋少し少なめ黒こしょうなしにしました。 かぶの葉も入る私好みのレシピですぅ🧡 チョビの助さん🌟 もんぶらんサン🌟 サクライチエリさん🌟とっても美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷また作りたいです✨
もんぶらん°・*:.。.☆2025/12/27 15:58
ユーザー友のとチョビの助さん、M Pさんも作られてて追っかけです〜✨ かぶのあっさりハムサラダ❤ 黒胡椒間違えて塩コショウかけて少ししょっぱくなってきゅうりをプラス(笑) レモンとオイルが絡んでまたしっとり✨🍋✨ペッパーミルで黒胡椒たっぷり美味しくできました〜(* ॑꒳ ॑🫶🏻)🩷 サクライチエリさん🌸 🍷のお供にいただきます😋 美味しいサッパリレシピありがとうございます♥️
チョビの助2025/12/27 09:10
こちらもM＊Pさんの追っかけ🤗 カブの葉は使い切ったので無しですが レモンでさっぱり🍋美味しく頂きました M＊Pさん 美味しさ共有ありがとうございます💕 サクライチエリさん レシピありがとうございます🙏
