我が家はみんなカブの漬け物が大好きです♡ 今回は少ない材料でも美味しく出来るレシピを考えました♡ 味見からとまらなくなります(笑) 呑兵衛必見(笑) 白米にも山盛りのせて食べてもむっちゃ美味しいです♡
◯カブの皮と葉はお好みでむいたりいれたりして大丈夫です。私は皮付きの葉入りで作りました。 ◯塩昆布はカブの大きさによって分量が変わってきますので味見しながら調整して下さい。 【保存期間】 ◯冷蔵庫5日くらい ◯冷凍庫NG
とくにありません。
カブは 水洗いしたら半分に切りスライサー又は包丁でスライス又は細切りにします。
切ったカブを ビニール袋に入れたらA 塩昆布15g〜、ごま油大さじ1を入れ全体的に混ぜ合わせたら ビニール袋の空気をしっかり抜いて密閉したら冷蔵庫で2時間以上置きます。 2時間以上経ったらぎゅっと絞って器に盛りお好みで白ゴマをふったら出来上がり♡
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2021/12/13 18:37
2020/11/24 01:46
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/