さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』

5

2021.06.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 414320

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

暑くなってきたのでさっぱりした物が食べたくなりますよね♡
サッと作れて、かぶを葉まで丸ごと全部食べれる1品♡
かぶの葉は栄養の宝庫!
がん予防などの効果があります✨
またかぶは根の白い部分より葉の方が栄養があるので捨てずに一緒に食べれると◎

    材料2人分
    かぶ 大1個(中なら2個)
    梅干し 2個
    A
    醤油・ごま油 各小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    かつお節 1袋(25g)
    作り方
    Point!
    作り置きにも最適✨
    時間が経つとより味が馴染みておいしいです✨
    梅はしそ梅を使いました♪
    1. かぶはスライサーや包丁で薄くいちょう切りにする。
      葉はみじん切りにする。
      梅干しは種を取り除き、手でちぎる。
    2. ①をボウルに入れてA

      醤油・ごま油 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2、かつお節 1袋

      を回し入れ混ぜる。
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