副菜

さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くなってきたのでさっぱりした物が食べたくなりますよね♡ サッと作れて、かぶを葉まで丸ごと全部食べれる1品♡ かぶの葉は栄養の宝庫! がん予防などの効果があります✨ またかぶは根の白い部分より葉の方が栄養があるので捨てずに一緒に食べれると◎

材料2人分

  • かぶ
    大1個(中なら2個)
  • 梅干し
    2個
  • A
    醤油・ごま油
    各小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    かつお節
    1袋(2.5g)

作り方

  • 1

    かぶはスライサーや包丁で薄くいちょう切りにする。 葉はみじん切りにする。 梅干しは種を取り除き、手でちぎる。

  • 2

    ①をボウルに入れてA 醤油・ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、かつお節1袋を回し入れ混ぜる。

ポイント

作り置きにも最適✨ 時間が経つとより味が馴染みておいしいです✨ 梅はしそ梅を使いました♪

作ってみた!

  • a
    a

    2025/01/27 17:46

    かぶは少し焼いて焼き目をつけたものに和えて食べました! 梅と鰹節とごま油がかぶと最高の組み合わせで、美味しかったです✨
    aの作ってみた!投稿(さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/12/08 17:46

    美味しくできました〜大きな聖護院かぶが手に入りました!1個でたっぷり作れました
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』)
  • ちっち611
    ちっち611

    2023/06/06 22:07

    梅とごま油がいい仕事をしています! さっぱりして美味しかったです! 写真はピンボケでショックです…
    ちっち611の作ってみた!投稿(さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』)
  • めぐみん
    めぐみん

    2023/06/05 22:06

    手軽に作れるのが嬉しい✨ とっても美味しかったです✨ サラダ感覚でモリモリ食べちゃいました。 家族にも好評でした♪ リピ確定メニューです(*^^*)
    めぐみんの作ってみた!投稿(さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』)
  • annanan
    annanan

    2022/11/23 15:26

    カブの皮はむかずにそのままでOkですか?

質問

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