ヨーグルトサラダチキン

• 5分漬け込み時間を除く

材料2人分（2～4人分です）

• ささみ
  4本
• ヨーグルト(プレーン)
  大さじ2～3
• クレイジーソルト
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ささみの筋をとっておく。

• 1

  ヨーグルトとクレイジーソルトをよく混ぜ、ささみを入れて全体にまぶす。

  
• 2

  ジップロックなどに保存し一晩以上置いてから調理する。冷蔵で3日、冷凍で3週間くらいを目安に使い切ってください。

  
• 3

  ささみをのせたフライパンが温まったら弱火にし、蓋をして片面3分ずつ蒸し焼きにしてください。冷凍は解凍してから調理してください。お急ぎの場合は袋ごと水につけると早く解凍できます。 ※電子レンジの場合(解凍済み)　600wでラップをかけて1分30～2分くらい、途中で一度様子を見て加熱してください。

  
• 4

  サラダのトッピング、ピザの具材などいろいろなものに使えます。

  

ポイント

ささみが大きめの場合は少しヨーグルトを増やしてみてください。焼くときは弱火で焦がさないように注意してください。

作ってみた！

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