主食
ライスポットでバター醤油麹のとうもろこしごはん
投稿日2017/07/24
更新日2017/07/24
調理時間90分
バーミキュラライスポットで作るとうもろこしご飯です。そのままでもおいしいですがバターと醤油麹のトッピングが悶絶級のおいしさです。 【カロリー1人分(1/8ごはんのみ)：310Kcal 食塩相当量0.7g】 【バター5g+醤油麹小さじ1/2=42kcal 食塩相当量0.3g】
材料（4合分(約8人分)）
- 米4合
- とうもろこし2本
- 塩(ぬちまーす使用)小さじ1
- 水4合分
- トッピング
- 醤油麹適量
- バター適量
作り方
ポイント
ライスポット用の覚え書きレシピです。
- 準
とうもろこしは中心に軽く包丁を入れ半分に折る。包丁で粒を包丁で切り落とす。
- 1
といだお米と普通の分量の水、塩、とうもろこしを入れ芯を上にのせる。分量は5合にセットして炊飯する。
- 2
スイッチが切れたら15分蒸らして芯を取り出し全体を混ぜたら完成。バター、醤油麹をのせてバターを溶かしながらどうぞ。
レシピID
178178
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
中原美香子
フードコーディネーター、調理師、野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、料理ブロガー、二児の母。 毎日食べたい、身体に優しいレシピ作りを目指しています。 作ること、食べること、撮ること、食に関わるすべてを楽しみながら食の大切さを伝えていきたいと思います。 著書：毎日続けるやせるサラダごはん、ちきぽんの朝ラクべんとう
