デザート
低GIデーツチョコレート
投稿日2018/01/28
更新日2018/01/28
調理時間5分(かたまる時間を除く)
糖質制限の方にもおすすめ、デーツのみの甘さを活かした手作りチョコレート。デーツは甘いですが低GIで血糖値が急激に上がりにくく、食物繊維や鉄分ミネラルが豊富なパワーフルーツです。 【カロリー総量：652kcal 糖質31g】
材料（シリコンチョコレート型1つ15粒分）
- ココナッツオイル50g
- ココアパウダー30g
- デーツ40g
- ココアパウダー(仕上げ)適量
作り方
ポイント
型に流すときは小さめのスプーンで先にデーツをバランスよく全体に入れてから液体を入れると作りやすいです。
- 準
デーツは刻む。
- 1
ココナッツオイルは固まっている場合はレンジで溶かし、ココアパウダーを入れよく混ぜた後にデーツを加える。
- 2
型すべてにデーツを先に入れてから液体を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
型から取り出しお好みでココアパウダー(仕上げ)をふる。
レシピID
235131
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中原美香子
フードコーディネーター、調理師、野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、料理ブロガー、二児の母。 毎日食べたい、身体に優しいレシピ作りを目指しています。 作ること、食べること、撮ること、食に関わるすべてを楽しみながら食の大切さを伝えていきたいと思います。 著書：毎日続けるやせるサラダごはん、ちきぽんの朝ラクべんとう
