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低GIデーツチョコレート

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糖質制限の方にもおすすめ、デーツのみの甘さを活かした手作りチョコレート。デーツは甘いですが低GIで血糖値が急激に上がりにくく、食物繊維や鉄分ミネラルが豊富なパワーフルーツです。 【カロリー総量:652kcal 糖質31g】

材料(シリコンチョコレート型1つ15粒分)

  • ココナッツオイル
    50g
  • ココアパウダー
    30g
  • デーツ
    40g
  • ココアパウダー(仕上げ)
    適量

作り方

  • 下準備
    デーツは刻む。

    低GIデーツチョコレートの下準備
  • 1

    ココナッツオイルは固まっている場合はレンジで溶かし、ココアパウダーを入れよく混ぜた後にデーツを加える。

  • 2

    型すべてにデーツを先に入れてから液体を入れ冷蔵庫で冷やし固める。

    低GIデーツチョコレートの工程2
  • 3

    型から取り出しお好みでココアパウダー(仕上げ)をふる。

    低GIデーツチョコレートの工程3

ポイント

型に流すときは小さめのスプーンで先にデーツをバランスよく全体に入れてから液体を入れると作りやすいです。

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作ってみた!

  • 280268
    280268

    2021/04/27 03:13

    すごく美味しくて、これから何度も作りそうです(*^^*)

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