これはハマる「豚こまとアスパラのやみつきこく旨炒め」

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• アスパラ
  1束
• サラダ油
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  アスパラの下の部分をピーラーなどで筋を取り、2～3cm長さに斜めに切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。 色が変わったらアスパラを入れて再度炒める。

  
• 2

  全体的に火が通ったら、A マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1、醤油小さじ1、ブラックペッパー適量を入れて絡める。

  

ポイント

・調味料を入れたら炒めすぎないよう気をつけてください。

作ってみた！

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