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黒ごま入り里芋アイス

40

2014.05.13

分類

調理時間: 40分

ID115360

尾上雅子

働く女子のための簡単ごはん

卵、乳製品不使用のアイスクリーム。
里芋を使っているので、驚くほどクリーミーです!!
卵・乳アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

アイデア料理 豆乳 アイスクリーム アレルギー 子供 ヘルシー 里いも

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材料(4人分)
里芋 250g
豆乳 200ml
砂糖 大さじ3
黒すりごま 大さじ1
ひとつまみ
作り方
Point!
里芋を使うことで、驚くほどクリーミーに仕上がります。
  1. 里芋は皮付きのままよく洗い、ラップをしてレンジで加熱。やわらかくなったら手で皮を剥く。
  2. すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
  3. 冷やし固める。
    ※アイスクリームメーカー使用の場合は30分程度です。固まり具合を見ながら調整してください。
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