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    黒ごま入り里芋アイス

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    • 40

    卵、乳製品不使用のアイスクリーム。 里芋を使っているので、驚くほどクリーミーです!! 卵・乳アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

    材料(4人分)

    • 里芋
      250g
    • 豆乳
      200ml
    • 砂糖
      大さじ3
    • 黒すりごま
      大さじ1
    • ひとつまみ

    作り方

    • 1

      里芋は皮付きのままよく洗い、ラップをしてレンジで加熱。やわらかくなったら手で皮を剥く。

    • 2

      すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

    • 3

      冷やし固める。 ※アイスクリームメーカー使用の場合は30分程度です。固まり具合を見ながら調整してください。

    ポイント

    里芋を使うことで、驚くほどクリーミーに仕上がります。

    作ってみた!

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