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卵、乳製品不使用のアイスクリーム。 里芋を使っているので、驚くほどクリーミーです!! 卵・乳アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
里芋を使うことで、驚くほどクリーミーに仕上がります。
里芋は皮付きのままよく洗い、ラップをしてレンジで加熱。やわらかくなったら手で皮を剥く。
すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
冷やし固める。 ※アイスクリームメーカー使用の場合は30分程度です。固まり具合を見ながら調整してください。
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Nadia編集部
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尾上雅子
働く女性を「食」で応援します! 大学卒業後、食品メーカーにて、商品企画・販促・広報などを経験。 2014年よりフリーランス管理栄養士として活動を開始。
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