京風だし巻たまご

材料（２人分）

• たまご
  2個
• stillたれ
  小さじ1
• 塩
  一つまみ
• だし
  大さじ4
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  たまごを割りほぐし白身を切るように混ぜ調味料を加える

• 1

  フライパンを中火強で１分程予熱しサラダ油を薄くのばす

• 2

  卵液の１/３を流し入れ箸で大きく混ぜふんわりと巻いて手前に寄せる３回行う（焦げる様なら火加減は弱にする）

  
• 3

  最後は全体に火が通ればできあがり

  

ポイント

卵液を流すときは中火強 焦げる様なら弱火と火加減を調節すると良いです。

作ってみた！

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