副菜
京風だし巻たまご
投稿日2015/04/13
更新日2015/04/13
調理時間5分
しっかりお出しが効いただし巻たまごです。押さえつけずふんわりと焼くのがポイントです
材料（２人分）
- たまご2個
- stillたれ小さじ1
- 塩一つまみ
- だし大さじ4
- サラダ油適量
作り方
ポイント
卵液を流すときは中火強 焦げる様なら弱火と火加減を調節すると良いです。
- 準
たまごを割りほぐし白身を切るように混ぜ調味料を加える
- 1
フライパンを中火強で１分程予熱しサラダ油を薄くのばす
- 2
卵液の１/３を流し入れ箸で大きく混ぜふんわりと巻いて手前に寄せる３回行う（焦げる様なら火加減は弱にする）
- 3
最後は全体に火が通ればできあがり
レシピID
126696
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still
誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。
