主食
栗ご飯
投稿日2019/11/12
更新日2019/11/12
調理時間10分(炊飯、栗を水に浸けておく時間を除く)
栗の皮剥きだけクリアしたら後はスイッチ入れて待つだけ！まずおしりの部分をカットすると簡単に剥けます。
材料4人分
- 栗300g
- 米2合
- 酒大1
- 塩小1/2
- 黒ごま少々
作り方
ポイント
栗は、水に浸けておくことで皮が柔らかくなり、剥きやすくなります。（半日から一晩浸けると、より剥きやすくなります）
- 準
栗を水に30分程浸けておく。
- 1
栗の皮を剥く。（水に浸けておくことで皮が剥きやすくなります）
- 2
炊飯器に米と水、栗、塩、酒を入れてスイッチを押す。
- 3
炊き上がったら、お茶碗に盛り、黒ごまを振ったら完成！
レシピID
382080
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- Artist
伊地知 潔
ASIAN KUNG-FU GENERATION、PHONO TONESのメンバー(Dr)。ミュージシャンきっての料理好きとしても知られている。 得意なジャンルは定番料理からアレンジをきかせたオリジナル料理まで幅広く、中でも一番の得意料理は「カレー」。 フジファブリック金澤ダイスケさんとの人気料理連載を書籍化したレシピ本「SESSION IN THE KITCHEN」（ぴあMOOK）が好評発売中！ YouTube公式チャンネル「KIYOSHI'S KITCHEN」も開設。