【我が家のおこわ風栗ごはん♡︎】黄金比/炊き込みご飯
投稿日2023/10/17
更新日2023/10/17
調理時間5分(炊飯時間、栗を剥く時間は省く。)
半分もち米でつくる、 おこわ風がとっても美味しい！ 栗を剥くのは大変だけど、 家族に絶賛され2日連続で作ったレシピになります🤭 煩わしい作業なし！ ぜひお試しください(*^^*)
材料4人分
- 米1合
- もち米1合
- 栗300〜400g
- A白だし大さじ1
- A塩小さじ1
- 黒ごまお好みで
作り方
ポイント
・栗はぬるま湯に10〜20分浸すと鬼皮がむきやすくなります。
- 準
栗のむいたら水に数分ひたし、食べやすい大きさに切る。
- 1
炊飯器に米ともち米をいれ洗ったら水気を切り、A 白だし大さじ1、塩小さじ1を加える。 水を2合ラインの少し下まで入れ、通常モードで炊飯する。 （1〜2ミリ下）
- 2
炊けたら、お好みで黒ごまをまぶす。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪