主食

【我が家のおこわ風栗ごはん♡︎】黄金比/炊き込みご飯

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炊飯時間、栗を剥く時間は省く。
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物84.6g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質82.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

半分もち米でつくる、 おこわ風がとっても美味しい! 栗を剥くのは大変だけど、 家族に絶賛され2日連続で作ったレシピになります🤭 煩わしい作業なし! ぜひお試しください(*^^*)

材料4人分

  • 1合
  • もち米
    1合
  • 300〜400g
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • 黒ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    栗のむいたら水に数分ひたし、食べやすい大きさに切る。

    【我が家のおこわ風栗ごはん♡︎】黄金比/炊き込みご飯の下準備
  • 1

    炊飯器に米ともち米をいれ洗ったら水気を切り、A 白だし大さじ1、塩小さじ1を加える。 水を2合ラインの少し下まで入れ、通常モードで炊飯する。 (1〜2ミリ下)

    【我が家のおこわ風栗ごはん♡︎】黄金比/炊き込みご飯の工程1
  • 2

    炊けたら、お好みで黒ごまをまぶす。

    【我が家のおこわ風栗ごはん♡︎】黄金比/炊き込みご飯の工程2

ポイント

・栗はぬるま湯に10〜20分浸すと鬼皮がむきやすくなります。

作ってみた!

  • あいどん
    あいどん

    2025/10/09 21:26

    白だしが栗の美味しさを邪魔せず、ちょうどいい味付けになりました。 レシピ通り簡単で、おこわの硬さもちょうど良かったです。
    あいどんの作ってみた!投稿(【我が家のおこわ風栗ごはん♡︎】黄金比/炊き込みご飯)
  • ぶーちゃん
    ぶーちゃん

    2024/10/25 17:50

    もち米がなかったので普通のお米2合で作りました!家族から好評でとても美味しかったです✨

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら