飲み物
黒米でつくる甘酒
投稿日2015/02/28
更新日2015/02/28
調理時間10分(保温時間は除く。)
市販のヨーグルトメーカーでお手軽につくれる甘酒です。
材料（出来上がり800cc）
- 黒米(炊いたもの)150g
- 米麹200g
- 水450cc
作り方
ポイント
黒米は60℃以下に冷ましてから容器にいれてください。
- 準
黒米は炊いて粗熱をとっておく。
- 1
容器に黒米、水を入れてよく混ぜ、米麹をほぐしながら加えてよく混ぜる。
- 2
容器に容器の蓋、ハンドルを取り付け、本体に入れ本体の蓋を閉める。 麹/チーズボタンを選択し60℃で6時間保温したら完成。
レシピID
125491
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河合 真由子
フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。