「もっちり食感！米粉のシフォンケーキ」の作ってみた！一覧

あまり膨らまず不安でしたがとっても美味しくできて、感動でした！ きび砂糖が足りず、ざらめも混ぜたのですが、しっとりしたシフォンケーキができました♡

初めて作ろうと思っています！ 焼く時に予熱は必要ありますか？

コメントありがとうございます。 moootakiさん、米粉で作りましたか？ 米粉がケーキ用でないと膨らまない可能性があります。 薄力粉では大丈夫です。 あとは、311748さんの言われた卵黄生地とメレンゲがしっかり混ざってないと焼き縮みしますm(_ _)m またぜひ作ってみてくださいね。 311748さんアドバイスありがとうございました！

何故か焼き縮みしてしまいます。2回挑戦しましたが2回とも縮んでしまいました💦メレンゲを潰してしまっているのでしょうか…