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3分料理☆ホタテのごま油がけ

3

2014.01.21

分類

調理時間: 3分

ID113087

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

おもてなしにも使える、3分でできるお手軽レシピです。
ご飯に乗せて丼(ワンボウル)にしたり、だしをかけて出汁茶漬けにするのもオススメです。
時間のない時やお夜食にも♪

おつまみ ほたて 時短 おもてなし シニア ヘルシー

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材料(2人分)
ホタテ 6個
あさつき 2~3本
A
ゆず胡椒 小さじ2分の1
だし醤油 大さじ1
B
ごま油 適量
作り方
Point!
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  1. ホタテは横半分に包丁を入れて厚みをとる。
    あさつきは2cm幅に切っておく。
  2. Aのゆず胡椒とだし醤油を混ぜて、ホタテと和える。
    ホタテを皿に盛って、1で切ったあさつきを上に乗せる。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、2の上にかける。
  4. ご飯の上に乗せたり、だし茶漬けにしてもおいしいです。
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