広島の甘めのお好み焼きソース(オタフクソース)に梅の酸味がぴったり! カツやフライなどに添えてどうぞ♪
オタフクソースのような甘めのソースが良いです。中農ソースでも代用できます。
A ねり梅(チューブ)小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、お好み焼きソース大さじ1と1/2、水小さじ1/2を混ぜ合わせる。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。