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レンジで!マーラーカオ風蒸しパン

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2017.10.02

分類デザート

調理時間: 10分

ID197133

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

レンジに入れて4分半!の蒸しパンシリーズです。

蒸しパン レンジ マフィン サラダ油 薄力粉 牛乳 練乳 ベーキングパウダー レーズン

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材料4人分(7センチのマフィンカップ5個分)
薄力粉 100g
きび砂糖 50g
しょうゆ 小さじ1弱
練乳 小さじ1
1個
牛乳 70g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
サラダ油 大さじ1
レーズン 30g
作り方
Point!
レンジ加熱できるマフィン型をご使用ください。
  1. ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。 そこへ牛乳、しょうゆ、練乳も加えて混ぜる。
  2. (1)に薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  3. (2)にサラダ油、レーズンを加え、全体が混ざるように大きくさっくりと混ぜる。
  4. ベーキングカップをしいたマフィン型(※)に(3)の生地を流し入れ、600wのレンジで4分30秒温める。
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コメント・感想 Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.10.18 19:19

お味が良かったです。少しのお醤油の風味がいいですね。

大本紀子
大本紀子 さん
2017.10.30 14:32:29

ありがとうございます!素敵に作っていただけて嬉しいです!

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