主食
簡単クロックマダム風トースト
投稿日2019/04/10
更新日2024/04/19
調理時間3分(調理時間のみ)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存1ヶ月
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ホワイトソースを作らず簡単に作れるクロックマダム風のトーストです！ 休日のブランチにぜひ♩ 2017年ヒルナンデスで藤田ニコルちゃんにいただいたリクエストのレシピです⭐︎
材料2人分
- 食パン(5枚切り)2枚
- 生クリーム大さじ6
- マヨネーズ大さじ2
- ハム2枚
- とけるスライスチーズ4枚
- ブラックペッパー少々
- 卵黄2個分
作り方
ポイント
チーズはピザ用チーズや粉チーズを使ってもおいしくできます。
- 1
食パン(5枚切り)は耳にそって切り込みをいれたら、手で押してくぼませる(同様に2枚作る）。
- 2
生クリームとマヨネーズを混ぜておく。
- 3
1のくぼみにとけるスライスチーズを1枚ずつのせて軽く押さえ、そこにハムを入れてその上に卵黄1個ずつをのせる。 その上から2を1/2量ずつやさしく流し入れる。 最後にスライスチーズ1枚分ずつをちぎりながらそれぞれのせる。
- 4
トースターで7分ほど焼き、器に取り出してブラックペッパーをふる。
レシピID
374570
質問
作ってみた!
「クロックムッシュ・クロックマダム」の基本レシピ・作り方
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
