HMで簡単!くるくるチョコレートクレープ

15

2021.02.07

分類デザート

調理時間: 15分

ID 406587

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短で簡単~

クレープにチョコレートクリームをぬってくるくると巻いたバームクーヘン風クレープです。
見た目もおしゃれでかわいいので、パーティーなどにもぴったり!
ホットケーキミックスなので失敗知らずです。
おうちバレンタインにもいかがでしょうか。
チョコクリームはお好きなものを使ってください。

    材料4人分(作りやすい分量)
    ホットケーキミックス粉 100g
    A
    1個
    A
    豆乳 200ml
    A
    70ml
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    サラダ油 小さじ1
    チョコレートクリーム 適量
    アーモンド、粉糖 好みの量
    作り方
    Point!
    時間があれば混ぜた生地を1時間ほど休ませてから使うと生地なじみがよくなります。

    甘さの加減はチョコクリームをぬる枚数で調整してくださいね。
    全てにぬらず、2枚中、1枚だけぬる、など。
    1. 卵は溶いておく。
    2. ボウルにホットケーキミックス粉を入れ、A

      卵 1個、豆乳 200ml、水 70ml、砂糖 大さじ1、サラダ油 小さじ1

      を加えてダマが残らないようにしっかり混ぜる。
    3. 中火で温めたフライパンにバターを溶かしたら弱火にして、1の生地をお玉1杯分流し、フライパンを傾けて回しながら生地を広げていく。
    4. 生地の表面が乾いたら、つまようじを使ってふちをはがし、皿に取り出す。
      生地がなくなるまで5回ほど繰り返す。
    5. 3で取り上げたクレープ生地1枚にチョコレートクリームをぬり、くるくると巻いておいておく。
      次の生地にもチョコレートクリームをぬり、先ほど巻いたクレープを上に乗せ、一緒に巻いていく。
      同様に全て巻く。
    6. 食べやすい大きさにカットしたら皿に盛り、アーモンド、粉糖を添える。
    0 33
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