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    HMで簡単!くるくるチョコレートクレープ

    • 投稿日2021/02/07

    • 更新日2021/02/07

    • 調理時間15

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    60

    クレープにチョコレートクリームをぬってくるくると巻いたバームクーヘン風クレープです。 見た目もおしゃれでかわいいので、パーティーなどにもぴったり! ホットケーキミックスなので失敗知らずです。 おうちバレンタインにもいかがでしょうか。 チョコクリームはお好きなものを使ってください。

    材料4人分作りやすい分量

    • ホットケーキミックス粉
      100g
    • A
      1個
    • A
      豆乳
      200ml
    • A
      70ml
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      サラダ油
      小さじ1
    • チョコレートクリーム
      適量
    • アーモンド、粉糖
      好みの量

    作り方

    ポイント

    時間があれば混ぜた生地を1時間ほど休ませてから使うと生地なじみがよくなります。 甘さの加減はチョコクリームをぬる枚数で調整してくださいね。 全てにぬらず、2枚中、1枚だけぬる、など。

    • 卵は溶いておく。

    • 1

      ボウルにホットケーキミックス粉を入れ、A 卵1個、豆乳200ml、水70ml、砂糖大さじ1、サラダ油小さじ1を加えてダマが残らないようにしっかり混ぜる。

    • 2

      中火で温めたフライパンにバターを溶かしたら弱火にして、1の生地をお玉1杯分流し、フライパンを傾けて回しながら生地を広げていく。

    • 3

      生地の表面が乾いたら、つまようじを使ってふちをはがし、皿に取り出す。 生地がなくなるまで5回ほど繰り返す。

    • 4

      3で取り上げたクレープ生地1枚にチョコレートクリームをぬり、くるくると巻いておいておく。 次の生地にもチョコレートクリームをぬり、先ほど巻いたクレープを上に乗せ、一緒に巻いていく。 同様に全て巻く。

    • 5

      食べやすい大きさにカットしたら皿に盛り、アーモンド、粉糖を添える。

    レシピID

    406587

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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