【人気おかず】とろ～りとろける！チーズin牛カツ

材料2人分

• 牛うす切り肉（もも肉など）
  6枚
• とけるスライスチーズ
  6枚
• 塩こしょう
  少々
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  小麦粉
  大さじ2
• パン粉
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  A 牛乳大さじ2、小麦粉大さじ2は混ぜ合わせてバッター液を作る。

• 1

  牛うす切り肉（もも肉など）を広げて塩こしょうし、とけるスライスチーズを半分に折って置いたら、チーズが隠れるように牛肉で巻いていく。（同様に6個作る）

• 2

  1をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、170度～180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。 油をきり、器に盛る。

ポイント

小さめに作っても大きく作ってもおいしいです。 大きく作るときは牛肉のサイズによって枚数を調整してください。

作ってみた！

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