Name: 【人気おかず】とろ～りとろける！チーズin牛カツ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ミルフィーユカツ
Ingredients: 牛うす切り肉（もも肉など） 6枚; とけるスライスチーズ 6枚; 塩こしょう 少々; 牛乳 大さじ2; 小麦粉 大さじ2; パン粉 適量; サラダ油 適量

2021.02.28

分類主菜

調理時間： 15分

ID 407827

おおもとのりこ（大本紀子）

てまなしキッチン～時短簡単ポップでキュート～

みんなが大好きな牛カツにとろけるチーズを入れました！
テンションがあがるおかずです！
牛肉の代わりに豚肉でもおいしくできます。

材料2人分

	牛うす切り肉（もも肉など）	6枚
	とけるスライスチーズ	6枚
	塩こしょう	少々
A	牛乳	大さじ2
A	小麦粉	大さじ2
	パン粉	適量
	サラダ油	適量

作り方

Point!

小さめに作っても大きく作ってもおいしいです。
大きく作るときは牛肉のサイズによって枚数を調整してください。

A
牛乳大さじ2、小麦粉大さじ2
は混ぜ合わせてバッター液を作る。
牛うす切り肉（もも肉など）を広げて塩こしょうし、とけるスライスチーズを半分に折って置いたら、チーズが隠れるように牛肉で巻いていく。（同様に6個作る）
1をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、170度～180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。
油をきり、器に盛る。

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