【人気おかず】とろ~りとろける!チーズin牛カツ

15

2021.02.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407827

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

みんなが大好きな牛カツにとろけるチーズを入れました!
テンションがあがるおかずです!
牛肉の代わりに豚肉でもおいしくできます。

    材料2人分
    牛うす切り肉(もも肉など) 6枚
    とけるスライスチーズ 6枚
    塩こしょう 少々
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    小麦粉 大さじ2
    パン粉 適量
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    小さめに作っても大きく作ってもおいしいです。
    大きく作るときは牛肉のサイズによって枚数を調整してください。
    1. A

      牛乳 大さじ2、小麦粉 大さじ2

      は混ぜ合わせてバッター液を作る。
    2. 牛うす切り肉(もも肉など)を広げて塩こしょうし、とけるスライスチーズを半分に折って置いたら、チーズが隠れるように牛肉で巻いていく。(同様に6個作る)
    3. 1をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、170度~180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。
      油をきり、器に盛る。
    2 62
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