主菜
【人気おかず】とろ～りとろける！チーズin牛カツ
投稿日2021/02/28
更新日2021/02/28
調理時間15分
みんなが大好きな牛カツにとろけるチーズを入れました！ テンションがあがるおかずです！ 牛肉の代わりに豚肉でもおいしくできます。
材料2人分
- 牛うす切り肉（もも肉など）6枚
- とけるスライスチーズ6枚
- 塩こしょう少々
- A牛乳大さじ2
- A小麦粉大さじ2
- パン粉適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
小さめに作っても大きく作ってもおいしいです。 大きく作るときは牛肉のサイズによって枚数を調整してください。
- 準
A 牛乳大さじ2、小麦粉大さじ2は混ぜ合わせてバッター液を作る。
- 1
牛うす切り肉（もも肉など）を広げて塩こしょうし、とけるスライスチーズを半分に折って置いたら、チーズが隠れるように牛肉で巻いていく。（同様に6個作る）
- 2
1をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、170度～180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。 油をきり、器に盛る。
レシピID
407827
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。