ミニ目玉焼きのせミートボールおにぎり

材料2人分

• ごはん
  400g
• 塩
  適宜
• ミートボール（市販）
  6個
• うずら卵
  6個
• サラダ油
  小さじ２くらい

作り方

• 下準備
  ミートボール（市販）は表示通りに加熱する。

• 1

  【ミニ目玉焼きを作る】 フライパンにサラダ油をひき、うずら卵を割り入れる。 （黄身が壊れないように気を付ける） 弱めの中火にかけ、卵の白身がかたまるまで焼いたら火からおろす。

• 2

  【おにぎりを作る】 両手の手のひらに塩をふたつまみ分振り、小さめにごはんを握っていく。真ん中を指で押さえて少しくぼませておく。（6個分）

• 3

  【組み立てる】 2のおにぎりにミートボールを１つずつ乗せ、1の目玉焼きも１つずつ乗せる。

ポイント

おにぎりは、丸い形ににぎってもかわいいですよ。

作ってみた！

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