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ミニ目玉焼きのせミートボールおにぎり

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  • 10

子どもが好きなミートボールのおにぎり。 小さな目玉焼きがかわいいので、幼稚園弁当や行楽弁当、運動会などの行事にもおすすめです。

材料2人分

  • ごはん
    400g
  • 適宜
  • ミートボール(市販)
    6個
  • うずら卵
    6個
  • サラダ油
    小さじ2くらい

作り方

  • 下準備
    ミートボール(市販)は表示通りに加熱する。

  • 1

    【ミニ目玉焼きを作る】 フライパンにサラダ油をひき、うずら卵を割り入れる。 (黄身が壊れないように気を付ける) 弱めの中火にかけ、卵の白身がかたまるまで焼いたら火からおろす。

  • 2

    【おにぎりを作る】 両手の手のひらに塩をふたつまみ分振り、小さめにごはんを握っていく。真ん中を指で押さえて少しくぼませておく。(6個分)

  • 3

    【組み立てる】 2のおにぎりにミートボールを1つずつ乗せ、1の目玉焼きも1つずつ乗せる。

ポイント

おにぎりは、丸い形ににぎってもかわいいですよ。

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