ミニ目玉焼きのせミートボールおにぎり

ミートボール（市販）は表示通りに加熱する。

【ミニ目玉焼きを作る】 フライパンにサラダ油をひき、うずら卵を割り入れる。 （黄身が壊れないように気を付ける） 弱めの中火にかけ、卵の白身がかたまるまで焼いたら火からおろす。

【おにぎりを作る】 両手の手のひらに塩をふたつまみ分振り、小さめにごはんを握っていく。真ん中を指で押さえて少しくぼませておく。（6個分）

【組み立てる】 2のおにぎりにミートボールを１つずつ乗せ、1の目玉焼きも１つずつ乗せる。