副菜
ソーセージの卵焼き
投稿日2021/05/29
更新日2021/05/29
調理時間15分
ロングソーセージを芯にして卵焼きにしました。 そのまま副菜やおつまみに、お弁当のおかずにも♪ お好みでケチャップやソースを添えてください。
材料4人分
- ロングソーセージ2本
- 卵3個
- 塩コショウ少々
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
短いウインナーで作る場合は卵焼きの長さに合うよう数を調整してください。
- 準
器に卵を割り入れ、塩コショウをしてからしっかり混ぜる。
- 1
フライパンを熱し、ロングソーセージを焼く。 焼けたら取り出しておく。
- 2
卵焼き器を中火に温め、サラダ油を半量ひいてから卵液を流し、焼いたソーセージを置いたらくるくると巻く。 卵焼きを作る要領で2本作る。
- 3
焼けたらラップやアルミホイルで包み、形を整えてからカットする。
レシピID
413734
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。