サクサクとろ〜り!ベリーチーズ揚げ餃子

20

2021.06.30

分類デザート

調理時間: 20分

ID 416194

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

ジャムとクリームチーズの甘みと酸味がおいしい揚げ餃子です!
サクサクとろ〜りな食感!
子どもから大人女子までみんなに喜ばれるスイーツ餃子です。
手でパクッとつまめるので、パーティー、おもてなし、持ち寄りにもおすすめ!

    材料

    4人分
    餃子の皮 40枚
    クリームチーズ 1つに対して小さじ1/2
    ベリー系ジャム 1つに対して小さじ1/3(クランベリージャム、ブルーベリージャムなど)
    砂糖 1つに対しひとつまみずつ
    揚げ油 適量
    適量

    作り方

    ポイント

    中から具が出ないように、皮と皮のふちをしっかり合わせて(くっつけて)くださいね。
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    1. 餃子の皮をクッキー型で抜いていく。
      (型抜き後の皮は小さく切って一緒に揚げる)
    2. 型抜きした1枚の皮にベリー系ジャムとクリームチーズをのせ、チーズの上に砂糖をふりかける。
      皮のふちに指で水をつけて、もう1枚の皮をぴったりくっつけながらかぶせる。
      これを20組作る。
    3. 鍋に揚げ油を入れて170度に熱し、2を揚げていく。
      両面がこんがりしたら引きあげて油をきる。
    0 26

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