イカの酢コチュジャン和え【韓国風刺身】

3

2021.07.23

分類副菜

調理時間: 3分

ID 417816

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

韓国料理の酢コチュジャンで和えるお刺身『フェ』をイカで。
おつまみにおすすめ!
さっぱり食べられます♪

    材料

    2人分(2〜3人分)
    イカの刺身 80g
    A
    すし酢 大さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    きび砂糖 小さじ1(又は砂糖、水あめなど)
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
    白ごま 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    すし酢は昆布だし入りすし酢を使用しました。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ボウルにA

      すし酢 大さじ1、コチュジャン 小さじ1、きび砂糖 小さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1/4

      を入れて混ぜる。
    2. 1にイカの刺身と白ごまを入れて和える。
    0 45

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