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    副菜

    \節約・簡単/カニカマユッケ

    • 投稿日2021/09/05

    • 更新日2021/09/05

    • 調理時間5

    ユッケが食べたいー!と、思ったらすぐに作れるカニカマのユッケ風です。 おつまみはもちろん、丼にもおすすめ!

    材料2人分

    • カニカマ
      75g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 卵黄
      1個
    • 青ねぎ
      1本
    • 白ごま
      適量
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      コチュジャン、醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    玉ねぎは500〜600wのレンジで、ラップをして加熱します。

    • カニカマは小さめにカットする。

      \節約・簡単/カニカマユッケの下準備
    • 1

      玉ねぎはみじん切りにして、レンジで1分加熱する。

      \節約・簡単/カニカマユッケの工程1
    • 2

      玉ねぎのボウルにA ごま油大さじ1、コチュジャン、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、カニカマも入れてさっと混ぜる。

      \節約・簡単/カニカマユッケの工程2
    • 3

      器に盛り、小口切りにした青ねぎと卵黄をのせ、白ごまを振る。

    レシピID

    421003

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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