副菜
＼節約・簡単／カニカマユッケ
投稿日2021/09/05
更新日2021/09/05
調理時間5分
ユッケが食べたいー！と、思ったらすぐに作れるカニカマのユッケ風です。 おつまみはもちろん、丼にもおすすめ！
材料2人分
- カニカマ75g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵黄1個
- 青ねぎ1本
- 白ごま適量
- Aごま油大さじ1
- Aコチュジャン、醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
玉ねぎは500〜600wのレンジで、ラップをして加熱します。
- 準
カニカマは小さめにカットする。
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、レンジで1分加熱する。
- 2
玉ねぎのボウルにA ごま油大さじ1、コチュジャン、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、カニカマも入れてさっと混ぜる。
- 3
器に盛り、小口切りにした青ねぎと卵黄をのせ、白ごまを振る。
レシピID
421003
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。